La natura calabrese è l'origine di Le Colline

Piero Caruso (56), fondatore e proprietario di Le Colline è un italiano tradizionale e profondamente legato alla sua terra natale. Dopo esperienza nel settore della moda e della cucina raffinata, era tempo che Piero Caruso tornasse alle sue radici. L'amore per la cucina calabrese tradizionale di alta qualità dovrebbe essere l'impulso. Sulla costa calabrese nella baia di Sibari, l'olivicoltura e la molitura fanno parte di una lunga tradizione che Piero ha conosciuto attraverso suo nonno. I vecchi alberi sono di proprietà della famiglia da oltre 150 anni, quindi era naturale che Piero volesse utilizzare il know-how della famiglia ed entrare nel business legato alla natura della manifattura petrolifera.

Le Colline nasce come produttore di olio d'oliva di alta qualità che ha ricevuto regolarmente premi di alta qualità fino ad oggi. La conoscenza di diverse generazioni e la posizione perfetta sulla costa calabrese sono la pietra angolare per l'olio d'oliva di alta qualità. Poiché Piero non è solo un buongustaio per l'olio d'oliva, è andato alla ricerca di piccoli produttori in grado di produrre prodotti di altissima qualità. Ciò ha creato ulteriori gruppi di prodotti come pasta, salse, antipasti e marmellate. Naturalmente, tutti i prodotti sono controllati regolarmente da Piero. L'obiettivo di Colline è di portare la cucina tradizionale calabrese nel mondo.